- Зло или благо: как маркировка «Честный знак» влияет на цену товара
- От цифры на упаковке к безопасности на столе
Обеление пищевой промышленности сегодня – это не столько идеологическая задача, сколько прямой экономический расчёт. Чем меньше серого оборота, тем выше собираемость налогов, ниже доля фальсификата и понятнее конкурентные условия для добросовестных производителей. По оценке Минпромторга, совокупный экономический эффект от внедрения маркировки уже составил 1,7 трлн рублей в виде налоговых и иных поступлений в бюджеты всех уровней.
Этот эффект возник не из одного решения, а из комбинации инструментов. Главным драйвером стала система цифровой маркировки «Честный знак», которая позволяет прослеживать движение товара и отсекать нелегальный оборот на кассе и в логистике. Но сама по себе маркировка – это не просто код на упаковке, а инфраструктура, которая делает серый рынок дороже и рискованнее. В экономике это особенно важно: как только возрастает вероятность обнаружения нарушения, меняется поведение целых сегментов рынка.
Хороший пример – молочная отрасль. По открытым данным, доля фальсифицированной молочной продукции составляла 0,1%, а до маркировки, по официальным сообщениям, достигала 17,68%. При этом с мая 2024 года при проверке маркировки на кассах было заблокировано 613 млн попыток продажи молочной продукции с нарушениями, из них 278 млн – товары, нелегально введённые в оборот. Это уже не абстрактная статистика, а прямое свидетельство того, что система контроля работает в масштабе миллионов операций.
Где эффект виден лучше
Наиболее наглядно экономический эффект маркировки проявляется в категориях с высокой частотой оборота и высокой чувствительностью к фальсификату. В молоке и сыре риски связаны не только с подменой сырья, но и с просрочкой, неверной историей происхождения и поддельными кодами. В данных по блокировкам в «Честном знаке» отдельно видно, что 333 млн попыток продажи касались просроченной продукции, а 34 млн единиц были без легальной маркировки.
Для рынка это означает одно: цифровой контроль выявляет не единичные нарушения, а массовую системную практику.
Другой показательный сегмент – консервы. В 2025 году система маркировки выявила 18 тыс. тонн консервированной продукции с признаками фальсификата, причём наибольшие объёмы пришлись на Калининградскую область, Новгородскую область и Алтайский край. В экономическом смысле это значит, что маркировка помогает не только ловить мелкий розничный обман, но и подсвечивать крупные производственно-логистические схемы, где обороты измеряются уже тысячами тонн.
Есть и более широкий пример – бутилированная вода. По данным ЦРПТ, с марта по декабрь 2023 года в России было разлито почти 9,8 млрд литров воды. Для такого рынка даже небольшой процент нелегального или некачественного товара превращается в крупный денежный поток. Именно поэтому маркировка в массовых сегментах дает эффект не точечно, а по всей цепочке: от производителя до магазина.
Почему бизнесу это выгодно
Для добросовестного производителя обеление рынка означает не только выполнение требований государства, но и защиту собственной маржи. Когда на полке соседствуют легальный товар и фальсификат с демпинговой ценой, конкурентное поле искажается. Маркировка выравнивает условия, потому что убирает часть ценового преимущества у тех, кто экономит на качестве, налогах или происхождении сырья.
Есть и прямой макроэкономический эффект. По данным Минпромторга, маркировка уже принесла 1,7 трлн рублей дополнительных поступлений в бюджеты.
Это означает не только доходы государства, но и больше возможностей для отрасли: в инфраструктуру контроля, цифровизацию документооборота, аналитику и снижение потерь. В долгую это повышает устойчивость пищевого сектора и уменьшает зависимость от серых цепочек поставок.
При этом важно понимать, что маркировка – не бесплатна для бизнеса. Она требует интеграции в IT-инфраструктуру и перестройку внутренних процессов. Но именно поэтому государству важно удерживать баланс: контроль должен быть жестким, но технологически удобным. Если система работает предсказуемо, издержки адаптации снижаются, а выгода от легальной модели становится очевиднее.
Что ещё нужно кроме маркировки
Если говорить строго экономически, «Честный знак» – это лишь один из элементов обеления. Для пищевой промышленности важна реализованная в нём интеграция с прослеживаемостью сырья, связка с ветеринарными и санитарными системами, электронные накладные через документооборот, а на выходе – риск-ориентированный контроль и обмен данными между ведомствами. Иначе маркировка фиксирует товар, но не всегда отвечает на вопрос, что именно находится внутри упаковки и насколько это соответствует заявлению производителя.
Отдельная задача – борьба с фальсификатом в наиболее чувствительных категориях: молочная продукция, сливочное масло, сыры, мясные изделия, детское питание, консервы. Именно там цена ошибки выше всего, потому что потребитель рискует не только деньгами, но и здоровьем. В этой части экономический подход полностью совпадает с социальной задачей: чем выше качество контроля, тем ниже издержки для государства, медицины и семьи.
Именно поэтому обеление пищевой промышленности стоит рассматривать не как кампанию, а как новую модель отраслевого управления. Цифровая маркировка уже доказала, что может выявлять миллионы нарушений и выводить из тени тысячи тонн продукции. Следующий шаг – сделать так, чтобы прозрачность охватывала не только упаковку, но и сырье, производство, логистику и полку. Тогда обеление перестанет быть лозунгом и станет нормой экономической среды.
Автор: заместитель председателя комитета Государственной Думы РФ по экономической политике
15 февраля 2026