Чашка кофе с сахаром может стать дорогим удовольствием из-за климатических изменений

В Великобритании ретейлеры запирают банки с растворимым кофе в сейфы, чтобы предотвратить кражу. В Японии один гигант по производству напитков приостановил продажу апельсинового сока Tropicana из-за его дефицита. А в Германии производители шоколада и печенья жалуются на рост цен на сахар и какао.

Производители этих продуктов уже страдают от погодного явления Эль-Ниньо, который несёт жару во все регионы, но особенно от установления жаркой и сухой погоды пострадают страны — производители какао, сахара и кофе. Экспортёры могут столкнуться с усугублением нехватки предложения.

На этой неделе цены на робусту выросли до самого высокого уровня по крайней мере с 2008 года, пишет Bloomberg. Ожидается, что из-за Эль-Ниньо производство робусты в Бразилии упадет на 5 процентов, а в Индонезии, втором по величине экспортере робусты в мире, — на 20 процентов. Это в сочетании с сокращением запасов во Вьетнаме, крупнейшем производителе робусты, вероятно, приведёт к росту цен.

Чашка кофе с сахаром может стать дорогим удовольствием из-за климатических изменений.Фото: Fahmi Fakhrudin/Unsplash

По словам главы Ghana Cocoa Marketing Company Фуада Мохаммеда Абубакара, производство какао-бобов в Западной Африке может упасть в следующем сезоне на целых 8 процентов из-за неблагоприятных погодных условий. Цены на какао уже выросли до самого высокого уровня за семь лет в этом сезоне после бедного урожая в Кот-д'Ивуаре из-за глобального дефицита.

Ранее аналитики спрогнозировали, что Эль-Ниньо может серьёзно сократить урожай риса и усилить инфляцию во всей Азии.