В Финляндии изобрели кофе без зёрен

В лабораториях «Центра технических исследований Финляндии» в Эспоо произвели кофе из клеток кофейного дерева, пишет Yle. При таком способе производства не требуется выращивать зёрна и обжаривать их.

Новый продукт назвали «кофе без зёрен». По словам руководителя исследования Хайко Ришера, напиток уже на 80 процентов похож на настоящий кофе.

Исследователи надеются, что их открытие заинтересует производителей. Потребуется четыре года, чтобы лабораторный кофе получил статус пищевого продукта.

Ранее стало известно, что израильская компания увеличит продажи мяса, напечатанного на 3D-принтере. В Катаре студенты произвели морковь с помощью принтера. А в Голландии искусственное мясо выращивают в 30 раз быстрее, чем настоящую свинину.