Производители хлеба предупредили о повышении цен с августа
Хлебозаводы предупредили ретейлеров об увеличении цен на их продукцию на 7–12 процентов с августа. Как пишет «Коммерсантъ», рост объясняется подорожанием сырья, упаковки и транспортировки.
По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, все виды сырья подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб – на 1 рубль год к году. Цена маргарина увеличилась на 38 процентов, упаковочный материал – на 26 процентов, сахар – на 9 процентов.
Лялин отметил, что в конце 2020 года кабмин утвердил для производителей хлебопекарной продукции правила для выплаты компенсации, которая составляет 2 тыс. рублей за тонну хлеба, а в обмен на это производители обязались не увеличивать цены на изделия. Однако размер государственной поддержки не полностью компенсирует рост цен на сырьё. Кроме того, в некоторых регионах субсидию выдают не единоразово, как это предписано, а частями ежемесячно.
«В этих субсидиях не учитывается подорожание сырья. Чтобы избежать банкротства, часть производителей решила отказаться от них», – заявил исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.
Он выразил мнение, что субсидии и обязательства не повышать цены на хлеб создают дисбаланс на рынке и эффективнее было бы запустить программу адресной поддержки населения.
В Минсельхозе не ожидают существенного повышения цен на хлебобулочную продукцию. В министерстве изданию заявили, что сейчас они находятся на стабильном уровне.
Ранее председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ спрогнозировал подорожание основных продуктов питания. Речь идёт о крупах, макаронах, сахаре, растительном масле и хлебе.
По данным Росстата, уровень инфляции в стране в июне составил 0,69 процента, что стало рекордным значением за последние пять лет. Годовой рост потребительских цен ускорился до 6,5 процента.
Из продуктов больше всего в июне подорожала свёкла – на 58,4 процента, цены на морковь выросли на 37 процентов. При этом огурцы подешевели на 21,8 процента, помидоры – на 16,2 процента, бананы – на 4,5 процента.
30 июня президент РФ Владимир Путин на ежегодной прямой линии сообщил, что в этом году вряд ли получится снизить инфляцию до цели в четыре процента, её уровень составит около пяти процентов.