Урожай фруктов в южных и центральных регионах России пострадал от апрельских заморозков. Часть деревьев удалось защитить с помощью утепления, задымления и опрыскивания, но многие спасти не удалось. О том, как аграрии адаптируются к климатическим изменениям, сопровождающимся перепадами температур, и экономической стороне капризов природы, рассказали эксперты.
Как сообщил Национальный союз агростраховщиков, из-за прокатившейся по стране волны холодов могут пострадать не менее 4,7 тыс. гектаров садов и виноградников. И это только цифры, касающиеся застрахованных на середину апреля площадей, реальный ущерб может оказаться гораздо серьёзнее. Больше всего посадок плодовых культур в этом году застраховано в Краснодарском крае – 2,1 тыс. гектаров, из которых 1,1 тыс. – виноградники, 0,7 тыс. – семечковые, 0,2 тыс. – косточковые сады, 0,1 тыс. – ягодники. В Крыму застрахованы 1,4 тыс. гектаров, из которых 0,9 тыс. – виноградники. По предварительным данным, из-за апрельских заморозков на полуострове пострадали около 30 процентов садов черешни и сливы, нанесён ущерб деревьям миндаля и персика.
Список пострадавших от апрельских заморозков культур могут попасть яблоневые сады Ставропольского края. А вот в центральной части России семечковые находятся в относительной безопасности из-за более позднего цветения. Брянская область попала в зону риска потери значительной часть урожая груш и ранних яблок, рассказали эксперты. Потенциальный дефицит могут усугубить и потери основных стран-поставщиков на российский рынок этих видов фруктов – Турции, Сербии и Молдове.
Турция не спасёт
Весенние заморозки – «чёрный лебедь» для отечественного агросектора, однако масштабного неурожая не будет. Поздние сорта пострадали намного меньше, это поможет частично компенсировать потери, говорит кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.
– Тревогу вызывает то, что резкое похолодание и снегопады сменили 20-градусное тепло, во время которого посадки перешли к периоду вегетации. В некоторых регионах цветущие плодовые деревья ушли под снег. Заморозки этой весной стали проблемой не только в России. Министерство сельского хозяйства Турции сообщило о сильнейших за 30 лет понижениях температуры воздуха, в результате чего сильно пострадали яблони, виноградники, абрикосовые и вишнёвые сады. Наибольший ущерб причинён абрикосовым деревьям в провинции Малатья. В Кахраманмараше, где температура опускалась до минус 13 градусов, пострадали айва, миндаль, абрикосы, оливки, яблоки, грецкие орехи, вишни и фисташки, – рассказывает экономист.
В турецкой Малатье сильно пострадали от заморозков абрикосовые сады.Фото: Ganderbal Kashmir/CC BY-SA 3.0
В этом году российские производители фруктов, как и садоводы из соседних стран, уже столкнулись с двумя волнами неблагоприятных погодных условий, отмечает руководитель проекта «Ягодная академия», генеральный директор ИА FruitNews Ирина Козий. Первая – это длительные оттепели в январе и феврале с последующими сильными морозами, вторая – заморозки в апреле, которые последовали за почти месяцем тёплой погоды. От этого сильно пострадали ранние сорта косточковых культур (черешни, абрикосов, персиков) в южных регионах России.
– От заморозков сады защищают разными методами: например, спринклерными системами, которые позволяют формировать защитный слой изо льда вокруг цветов, плодов, почек и листьев растений. Этот слой сохраняет температуру при нуле на поверхности наиболее уязвимых деревьев и кустарников. Выглядит необычно – деревья во льду, но при этом хорошо защищены от понижения температуры, – приводит примеры эксперт.
Однако все современные методы защиты посадок предполагают большие затраты и требуют специальных знаний. Процесс их внедрения в России пока идёт медленно.
Ценовые рекорды по осени считают
Точно оценить масштабы пока невозможно, но панические прогнозы о потере 40 процентов урожая фруктов – явно завышены, считает Ирина Козий:
– Апрельские заморозки серьёзно затронули только отдельные культуры в некоторых регионах. Пострадавшие деревья во время заморозков теряют какую-то часть плодов, но оставшиеся вырастают более крупными. Это частично компенсирует потери. Часть растений восстанавливается после заморозков и даёт полноценный урожай. Мы можем прогнозировать, что урожай будет меньше обычного, а массовый сезон косточковых начнётся позднее. Но привести точные цифры урожая и цен сейчас мы не можем.
Потери российского урожая косточковых вряд ли окажут глобальное влияние на ценообразование, поскольку его доля в общем объёме рынка пострадавших культур составляет всего 10 процентов.
– Более важное значение для ценообразования будет иметь итоговая ситуация с урожаем в Турции, откуда к нам импортируют около половины всех видов косточковых в летний период. Там урожай тоже ожидается меньше обычного, но окончательные оценки делать рано. Приводимые производителями и экспортёрами цифры очень противоречивы, что неудивительно – какие-то сады пострадали сильнее, какие-то меньше. Точнее мы поймём ситуацию ближе к началу сезона поставок – в конце мая или в июне. Нужно учитывать и то, что на цены на нашем рынке влияет курс рубля, стоимость доставки, прочие издержки и ограничения, связанные с импортом, – рассказывает журналисту «Октагона» глава «Ягодной академии».
Некоторые эксперты полагают, что экономические последствия потери части урожая неизбежны. Сокращение предложения отечественных фруктов приведёт к росту цен в рознице. Следовательно, ожидается подорожание косточковых культур к середине лета, а к осени – рост цен на яблоки, считает профессор кафедры экономической безопасности и управления рисками Финансового университета при Правительстве РФ Надежда Капустина.
– Замещение будет происходить за счёт импорта из стран СНГ, в первую очередь – из Узбекистана и Азербайджана, а также поставок из Турции и других дружественных стран, – указывает профессор.
Долгосрочное решение проблемы требует государственной поддержки в виде инвестиций в современные технологии для садоводства, включая развитие систем защиты и климат-контроля, а также развитие селекции устойчивых к новым климатическим условиям сортов.
26 февраля 2025