Роспотребнадзор за 2020 год изъял более 20 тонн некачественных кондитерских изделий

Специалисты Роспотребнадзора в 2020 году обнаружили и изъяли из оборота 23 тонны кондитерских изделий, не соответствующих требованиям по качеству, сообщает пресс-служба ведомства.

В 2019 году изъяли 119 тонн продукции.

«Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 23 тонны кондитерских изделий», – сказано в сообщении.

В ведомстве отметили, что за 2020 год было исследовано более 75 тысяч проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Удельный вес проб, не соответствующих установленным требованиям по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды, микотоксины), составил 0,02 процента.

По микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и так далее) – 3,6 процента. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и так далее), нормативным требованиям не соответствовали 3,3 процента.