Россия увеличила производство мидий и устриц на 57,8 процента

Производство мидий и устриц в России за два года выросло на 57,8 процента. Если в 2019 году было добыто 5,2 тыс. тонн, то в 2021 году показатель увеличился до 8,3 тыс. тонн.

По данным РБК, производство живых устриц выросло на 38,7 процента, а живых мидий – на 89,7 процента. Нарастить объёмы российским аквафермам позволила политика импортозамещения и совершенствование нормативно-правовой базы. До 2014 года устрицы и мидии в основном импортировались в Россию из Европы.

После введения продуктового эмбарго устричные фермы начали появляться в Севастополе, Крыму и Карелии. Основной же объём произведенного товара приходится на Приморский край. Там в 2021 году было выращено 4,2 тыс. тонн устриц. За два года производство в Приморье увеличилось на 84 процента.