Поставщики красной икры предупредили о повышении цены на свою продукцию из-за её дефицита

Поставщики красной икры направили ретейлерам уведомления о повышении цен на свою продукцию, пишут «Ведомости» со ссылкой на участников рынка.

Источники издания отмечают, что речь может идти о подорожании от 7 до 30 процентов. Необходимость повышения стоимости красной икры поставщики объясняют её дефицитом на рынке.

По словам ретейлеров, из-за неудачной путины лососёвых рыб в некоторых азиатских странах они закупили больше российской икры, чем обычно.

В сети «Верный» также в качестве причины появления дефицита красной икры назвали значительное увеличение доли экспортных поставок. Другая причина заключается в росте затрат на логистику, в частности, в повышении стоимости железнодорожных перевозок.

При этом в 2021 году в России было добыто 539 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что на 80 процентов больше, чем годом ранее.

«Октагон.Восток» сообщал, что с начала 2021 года из Приморского края на экспорт было направлено 8,2 тыс. тонн красной икры всех видов.

Основным импортёром икры из Приморского края остаётся Япония. В эту страну с начала года направлено 347 партий икры лососёвых пород рыб общим весом 5684 тонны. Кроме того, 338 партий икры общим весом 2506,8 тонны экспортированы в Республику Корея. В Китай направлено шесть партий продукции общим весом 89 тонн.