Франция потратит 200 миллионов евро на уничтожение излишков вина

Французское правительство при содействии Европейского союза потратит в общей сложности 200 миллионов евро на уничтожение излишков вина.

Предпочтения потребителей меняются: всё больше людей во Франции и по всей Европе предпочитают пить дешёвое пиво. По данным Американской ассоциации винных экономистов (AAWE), продажи красного вина во Франции сократились вдвое с 1990-х годов, указывал портал Quartz.

Целью переработки излишков является стабилизация цен. Уничтожение вина должно поднять цены и спасти французских виноделов, пишет Der Spiegel. Франция производит слишком много вина, из-за этого цена продажи ниже цены производства.

Предпочтения потребителей меняются: всё больше французов предпочитают пить дешёвое пиво.Фото: Edward Howell/Unsplash

Тем временем французские виноделы продолжают бороться с повышением стоимости жизни на фоне последствий пандемии. Власти планируют выплатить компенсацию фермерам, большая часть средств на эти цели поступит от ЕС.

Спирт, полученный из испортившихся вин будет использоваться для изготовления дезинфицирующего средства для рук, чистящих средств и парфюмерии.