В России предложили разрешить выбирать объём порций в ресторанах

Союз потребителей РФ (СПРФ) предложил разрешить посетителям учреждений общепита выбирать объём порций при заказе блюд, что позволит сократить пищевые отходы, следует из направленного союзом в Роспотребнадзор письма, пишут «Известия».

Инициатива подразумевает возможность заказать порцию нормального, пониженного или повышенного объёма. По словам председателя СПРФ Петра Шелища, регулировать объём порций можно будет, предлагая гостям заказать половину, три четверти или целое блюдо.

Организация также предлагает создать рекомендации по рациональному объёму порций для людей разного веса, их может сформировать Роспотребнадзор. Союз также предложил более умеренно оценивать потребности в пище участников официальных мероприятий.

Консультативный совет по защите прав потребителей отметил актуальность предоставленной информации и предложил союзу до 15 августа предоставить предложения, которыми можно было бы дополнить правила оказания услуг общепитом, следует из протокола совещания совета. Документ был подписан его председателем, главой Роспотребнадзора Анной Поповой.

В Роспотребнадзоре заявили, что ответ на обращение союза направят в установленном порядке, а в Минпромторге сообщили, что не получали предложения от союза. В министерстве также рассказали, что правила оказания услуг общепитом содержат требование доводить до конечного потребителя информацию об объёме порций.

«Исходя из собственных потребностей, потребитель сам определяет, является ли порция для него достаточной или нет», – добавили в ведомстве.