В первой половине 2020 года Роспотребнадзор изъял более 17 млн тонн морепродуктов

В первой половине 2020 года специалисты Роспотребнадзора в рамках проверки качества рыбы и морепродуктов изъяли более 17 млн тонн продукции.

Как сообщает пресс-служба ведомства, за этот период было исследовано около 28 тысяч проб рыбы и других водных биоресурсов.

«Часто производители рыбы и морепродуктов не соблюдают требования нормативной документации, эти нарушения неблагоприятно сказываются на потребительских свойствах продукции», – отметили в Роспотребнадзоре.

6,17 процента исследованных проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям, ещё 4,66 процента были забракованы из-за несоответствия по физико-химическим показателям.