Меню ужина на «Титанике» оценили в 85 тысяч долларов. Его выставят на аукционе в эти выходные

Уникальное судовое меню, сохранившееся с 11 апреля 1912 года, показывает, чем ужинали пассажиры всего за три дня до столкновения с айсбергом. В вечерний список блюд входили: моллюски, лосось, скваб (мясо молодого голубя), на десерт – пудинг «Виктория».

Меню обнаружили на одной из спасательных шлюпок, поэтому эксперты до сих пор задаются вопросом, кто и зачем взял его с собой во время эвакуации, отмечает The Guardian.

Список блюд продает аукционный дом Henry Aldridge & Son вместе с другими редкими лотами, включая клетчатое палубное одеяло. Стоимость меню оценивается примерно в 85 тыс. долларов

Меню первого обеда на борту «Титаника» продали за 140 тыс. долларов в 2018 году. Обед включал говяжий бульон или куриный суп, жареную курицу, ягнёнка или ветчину со шпинатом в качестве основного блюда, горошек, цветную капусту или варёный картофель на гарнир, пудинг, королевские груши, пирожные и кофе.

Меню со списком блюд, которые подавались во время последнего обеда на затонувшем «Титанике», продали на аукционе за 88 тыс. долларов в 2015 году. Пассажирам первого класса предлагались жареные бараньи отбивные с заварным кремом, солонина, пюре, жареный и запечённый картофель, закуски из рыбы, ветчины и говядины, яблочное безе и восемь сортов сыра.

Меню ужина на «Титанике»Фото: Henry Aldridge & Son