Forbes: цена на гречку в России может значительно вырасти к концу года

В России к концу 2024 года цены на гречку могут вырасти с 85 до 140 рублей за килограмм. При этом сейчас стоимость гречки рекордно низкая. Дело в том, что низкие цены на гречку вынуждают аграриев сокращать площадь посевов. Это может привести к дефициту и росту цены на крупу, пишет Forbes со ссылкой на экспертов.

Стоимость гречки росла вместе с другими продуктами до 2022 года и в мае 2022-го достигла исторического максимума – 144,2 рубля за килограмм. Далее цены на гречку в рознице падали вплоть до настоящего момента. В феврале 2024 года гречка стоила дешевле, чем в феврале 2021-го, – 85,9 рубля против 92,9 рубля за килограмм.

«Розничные цены имеют понижательную динамику, на данный момент они составляют 84,6 рубля за килограмм, тогда как год назад равнялись 97,1 рубля за килограмм. Таким образом, гречневая крупа является одним из самых подешевевших за год товаров», – сказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Такая проблема возникла в том числе из-за того, что в 2022 и 2023 годах гречихи выросло слишком много, из-за чего объём предложения сейчас превышает спрос. Аграриям невыгодно продолжать сеять гречку в прежних объёмах, поэтому они снизят посев в текущем сезоне, и тогда цены вырастут за счёт баланса спроса и предложения.