Доставка продуктов и готовых блюд в марте сократилась почти на 15 процентов
В марте количество заказов продуктов и готовых блюд в сервисах доставки сократилось почти на 15 процентов, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Tinkoff Data.
Число заказов еды в России по сравнению с мартом прошлого года стало меньше на 13 процентов, относительно февральских показателей спрос сократился на 12–14 процентов. При этом расходы граждан на доставку на фоне падения числа заказов остались на прежнем уровне из-за роста цен.
В сети «Рыбная мануфактура» сообщили о сокращении заказов через сервисы доставки в марте на 27 процентов по сравнению с февралём. Представитель сети «Андерсон» также отмечает падение объёмов доставки и объясняет это ростом цен и тем, что в условиях кризиса люди пересматривают модель потребления, стараясь сэкономить.
В «Чайхоне № 1» уменьшение объёмов доставки объяснили сезонностью и снятием ковид-ограничений на посещение ресторанов. Участники ресторанного бизнеса тоже заявили о сокращении заказов на доставку.
По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, россияне стали больше экономить на доставке еды из ресторанов, что приводит к убыткам операторов. Он прогнозирует, что продолжающийся рост цен приведёт к снижению популярности сервисов, а рестораторы будут развивать собственную доставку.
Россияне отказываются от ресторанов, театров и полуфабрикатов
Стремительное повышение цен на основные группы товаров за последний месяц заставило россиян серьёзно пересмотреть свои потребительские привычки. После панической закупки техники и продовольствия впрок люди переключились на режим строгой экономии. Первым делом под сокращение попали сферы развлечений и общепита, а из продуктовой корзины стали исчезать полуфабрикаты, дорогие мясо и рыба, различные продукты для перекуса и сладости. По мнению экспертов, в сокращении потребления есть не только минусы, но и плюсы.
Перейти к материалу